Цей корисний фрукт з кремовою структурою улюблений багатьма за ніжний смак і унікальний склад. Його додають в салати, з авокадо готують десерти та пасти, їдять просто так і віджимають з плодів масло. Останнє застосовується в кулінарії, проте багато хто воліє наносити його на шкіру, для зволоження.

Купити високоякісне органічне масло авокадо, а також засоби з догляду за волоссям і шкірою голови ви зможете в інтернет-магазині Dobavki.ua. Тут великий вибір пропозицій від перевірених брендів за демократичною вартістю.

У цій статті поговоримо на тему – чим корисний авокадо.

Корисні властивості авокадо

Зараз цей унікальний фрукт дуже популярний серед людей, що піклуються про власне здоров'я. Його називають справжнім суперфудом, що зовсім не дивно, якщо враховувати його властивості. Отже розберемо детальніше, чим корисне авокадо.

Поживність

Існує маса різновидів авокадо, що розрізняються між собою за формою, кольором і розмірами. Найпопулярнішим вважається комерційний сорт під назвою «Хасс».

У 100 грамах фрукта міститься наступна кількість корисних елементів (відсотки – від 100% добової норми споживання тієї чи іншої речовини):

  • вітамін K – 26%;
  • фолієва кислота – 20%;
  • вітамін E – 10%;
  • вітамін С – 17%;
  • вітамін B5/B6 – 13/14% відповідно;
  • калій – 14%.

Крім перерахованих елементів, в авокадо в невеликій кількості міститься марганець, залізо, цинк, фосфор, а також вітаміни A, B1, B2, B3 та магній. Думаємо, такий значний перелік корисних речовин повністю відповідає на питання: чим корисна авокадо.

Сприяє втраті зайвої ваги

У 100 грамах цього поживного фрукта всього 160 калорій, 15 грамів здорового жиру і 2 грами білка. Попри те, що 100 грамів авокадо містить 9 грамів вуглеводів, 7 з них – клітковина. Це рослинна речовина, що не перетравлюється, яка сприяє схудненню, зменшує перепади цукру в крові та знижує ризики деяких захворювань.

Знижує рівень холестерину і тригліцеридів

Серцеві захворювання – найбільш часта причина смертності у світі. Деякі маркери крові (холестерин, тригліцерид, тиск і т.д.) мають відношення до підвищеного ризику.

Вченими були проведені 8 досліджень, у ході яких був вивчений вплив фрукта на ці фактори. У підсумку було з'ясовано, авокадо чим корисний в даній сфері:

  • знижує загальний рівень холестерину;
  • знижує в крові рівень тригліцеридів до 20%;
  • зменшує холестерину ЛПНЩ до 22%;
  • підвищує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ до 11%.

Також проводилося дослідження, що підтверджує користь від включення авокадо до вегетаріанської дієти з низьким вмістом жирів, де профіль холестерину показав хороші результати.

Високий вміст мононенасичених жирних кислот

Авокадо – один з найбільш жирних продуктів рослинного походження у світі. Близько 77% калорій в ньому складають саме жири. Причому це не простий жир, а олеїнова кислота (основний компонент оливкової олії).

Цікаво! Олеїнова кислота дуже корисна для серця, знижує запалення і робить благотворний вплив на гени, пов'язані з раком.

Крім того, жири даного фрукта стійкі до окислення, викликаного нагріванням. Тому на маслі авокадо можна готувати корисну їжу.

Користь масла авокадо

Масло авокадо не менш корисне за сам фрукт. Нижче наведемо лише деякі його переваги:

  1. Високий вміст лютеїну. Масло авокадо (також як і сам фрукт) – відмінне джерело лютеїну, каротиноїдів і антиоксидантів, які природним чином містяться у ваших очах. Дієта, багата даними речовинами, знижує ризик катаракти та дегенерації жовтої плями (поширені вікові недуги).
  2. Покращує засвоєння важливих поживних речовин. Окремі мікроелементи та вітаміни для кращого засвоєння потрібно поєднувати з жирами. Наприклад, бета-каротин, лікопін погано всмоктуються без жиру. Тому салат з морквою, шпинатом або помідорами найкраще вживати з маслом авокадо.
  3. Покращує стан шкіри. Одне дослідження з 24 людьми з бляшковим псоріазом показало, що крем, який містить масло авокадо (20%) та вітамін В12, покращив симптоми псоріазу після 12 тижнів лікування.

Крім усього перерахованого, масло авокадо зменшує симптоми артриту, прискорює загоєння ран. Якщо вас цікавить, чим корисний авокадо для чоловіків – це відмінний афродизіак.

Що стосується того, чим корисний авокадо для жінок – він усуває спазми при менструальних болях. А вживання фрукта в період вагітності знижує ризик викидня.

Це смачний і корисний фрукт, який, так само як і масло авокадо, однозначно варто включити до раціону.

Даний матеріал ні до чого не закликає і має суто інформаційний характер.

Порівняльна таблиця препаратів

Препарат Дозування Порція Форма випуску
Олія авокадо, La Tourangelle 500 мл 15 мл Олія
Олія авокадо, Clean & Simple, Avocado Oil, Madhava Natural Sweeteners 500 мл 15 мл Олія
Олія авокадо, Clean & Simple, Avocado Oil, Madhava Natural Sweeteners 355 мл 15 мл Олія

Джерела

  1. https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits#The-bottom-line
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31328413/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5806803/
  4. https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-avocado#TOC_TITLE_HDR_5
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10721886/
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26434313/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15735074/