Омега 3 і жири: Риб'ячий жир або лляне масло

Правильне харчування та здоровий спосіб життя - невід'ємна частина нашого здоров'я і довголіття. У магазині Dobavki.ua ви знайдете 40 000 позицій асортименту, кожна має гарантію якості. Ви можете ознайомитися з інструкцією препарату, де описаний детальний склад і вплив на організм тих чи інших компонентів. Недивлячись на те, що на здоров'ї не можна економити, існує система лояльності для покупців: сезонні знижки, акції і накопичувальна бонусна система для постійних клієнтів.

Вміст омега 3 в лляній олії

Лляна олія містить в оптимальних пропорціях омега-3 і омега-6 жирні кислоти. Представником омега-3 жирних кислот є альфалінолевая кислота, яка в організмі людини здатна перетворюватися в дві інші омега 3 докозагексаеновая і ейкозапентаєнова кислоти. Отже, скільки омега- 3 в лляній олії?

Ця олія дуже корисна для людей, які страждають на атеросклероз. При його вживанні знижується рівень холестерину, тригліцеридів і ЛПДНЩ, які беруть участь в утворенні холестеринових бляшок. Купувати лляне масло треба в темній пляшці зі скла, обов'язково упаковані в коробку, тому що лляне масло швидко окислюється на сонці. Зберігати треба недовго від одного до трьох місяців.

Склад лляної олії

Склад льняної олії: α-ліноленової кислоти, яка вступає в реакцію з киснем. Посилаючись на джерела сайту «pubmed", жирні кислоти в лляній олії бувають:

• α-ліноленова (51,9-55,2%);
• пальмітинова (близько 7%);
• стеаринова (3,4-4,6%);
• олеїнова (18,5-22,6%);
• лінолева (14,2-17%).

Вітаміни в лляній олії

Лляна олія містить багато корисних вітамінів: E, K, B6, ніацин, тіамін і вітамін В9. Крім того, в її складі містяться мікроелементи: калій (57 мг), фосфор (45 мг), магній (27 мг), кальцій (18 мг), натрій (2 мг), залізо (0,4 мг). Тому, крім омега-3, лляне масло вітаміни містить. З'єднання слизу, що містяться в зернах, покривають стінки шлунка і створюють плівку, що захищає шлунок від впливу шлункової кислоти.

Варто додати, що завдяки високому вмісту клітковини в насінні льону воно є союзником в боротьбі з запорами, так як покращує роботу кишечника і покращує перистальтичні рухи. Вживання розм'якшених зерен льону може сприяти втраті зайвих кілограмів, що викликано харчовими волокнами, які забезпечують відчуття ситості на довгий час.

Склад риб'ячого жиру

Деякі харчові добавки піддаються обмеженою молекулярної дистиляції, яка видаляє частину холестерину з риб'ячого жиру. «Концентрат риб'ячого жиру» - це ще один тип риб'ячого жиру, придатного для здорового харчування, який був частково охолоджений. Це фракційне охолодження видаляє затверділі насичені жири і залишає більш високу концентрацію довголанцюжкових жирних кислот омега- 3. Фракційне охолодження не може видалити всі токсини, такі як ПХБ. Не рекомендується використовувати кулінарні олії через більшу ймовірність забруднення.

Жир печінки тріски не має такого ж профілю EPA і DHA, як риб'ячий жир, отриманий з жирної риби, такої, як лосось. Фактично, якщо ви спробуєте споживати омега-3 з печінки тріски, вам доведеться приймати кілька капсул. Експерти кажуть, що, оскільки печінка тріски дуже багата вітамінами A і D, рівень цих двох вітамінів може бути токсичним. Ще один недолік риб'ячого жиру в тому, що він надходить з печінки, яка є органом, що фільтрує токсини. Ви з більшою ймовірністю виявите забруднюючі речовини в жирі печінки риб, особливо ті, які не пройшли якісну очистку. .

При пошуку добавки на етикетках будуть вказані різні рівні EPA і DHA. Нормальне співвідношення EPA і DHA становить 2: 1. Воно міститься в натуральних харчових джерелах і повинно відповідати складу риб'ячого жиру. Риб'ячий жир потрійний концентрації містить 90% жирних кислот омега-3, завдяки більш швидкому процесу очищення, а також, мінімальної кількості забруднюючих речовин. Інші капсули, зазвичай, містять від 30% до 60% EPA і DHA і, отже, можуть містити набагато більше побічних продуктів, таких як насичені жирні кислоти, холестерин і важкі метали, для отримання адекватних рівнів EPA і DHA в організмі.

Завдяки високоякісному очищенню, риб'ячий жир потрійної сили більш біодоступен. Чудовий процес очищення також видаляє довголанцюгові мономери з риб'ячого жиру, які, як відомо, подразнюють шлунок. Більшість риб'ячого жиру потрійної концентрації збагачені вітаміном Е, який діє як антиоксидант, зберігаючи свіжість добавки. Вибираючи добавку, зупиниться на тій, яка може забезпечити максимальну користь для здоров'я. Риб'ячий жир потрійної сили містить правильне співвідношення ЕПК і ДГК і найвищу концентрацію омега-3 жирних кислот.

Що краще риб'ячий жир або лляне масло?

Для того щоб розібратися, що краще риб'ячий жир або лляне масло, потрібно згадати хімічний склад кожного. Жирні кислоти омега-3 – є незамінними жирними кислотами, тобто ви отримуєте їх з їжі, оскільки організм не здатний їх виробляти. Риб'ячий жир і льняне масло омега міститься у вражаючій кількості. Основними видами омега-3 в риб'ячому жирі є ейкозапентаєнова кислота (EPA ) і докозагексаєнова кислота (DHA). Якщо розглянути добавку з риб'ячого жиру, то вона буде складатися з 180 мг EPA і 120 мг DHA, але кількість може відрізнятися в залежності від виробника.

З іншого боку, лляне масло омега - 3 жирну кислоту, відому як альфа-лінолева кислота (ALA).

EPA і DHA міститься тільки в тваринному жирі, в основному в рибі, а ось ALA омега- 3 в лляній олії. Всього 1 столова ложка лляного масла містить 7,3 грама ALA, що перевищує денну норму споживання. АЛК в кінцевому підсумку повинна перетворитися в ЕПК ДГК, щоб принести максимальну користь.

На відміну від риб'ячого жиру, омега 3 лляне мас підсилює терапевтичний ефект лігнанов рослин. Дослідження показали, що лігніни зменшують кількість естрогену, пов'язаних з ПМС, раком ендометрія і грудей. Було показано, що лляне насіння знижує рівень холестерину, запалення і утворення тромбів через агрегації тромбоцитів. Воно підтримує функцію мозку, захищає від дегенеративних захворювань і використовується при таких станах, як СДУГ, тривога і біполярні розлади. Воно також використовується при синдромі полікістозних яєчників (СПКЯ), запорах, тривозі, фізичної активності, остеоартриті, втрати ваги і діабеті. Також омега-3 допомагає знизити артеріальний тиск, зменшує проблеми з серцем, такі як порушення серцевого ритму, тим самим, зменшуючи раптову серцеву смерть у людей середнього та похилого віку.

У будь-якому випадку, лляне масло або риб'ячий жир потрібно приймати за призначенням лікаря. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров'я!

Порівняльна таблиця препаратів

Препарат		Дозування	Порція	Форма випуску
	Лляна олія, органік, Flax Oil, Now Foods, 100 гелевих капсул	3000 мг	3 капсули	Гелева капсула
	Лляна олія, Flaxseed Oil, Solgar, 100 гелевих капсул	2500 мг	2 капсули	Гелева капсула
	Найкращий риб'ячий жир, натуральний апельсиновий смак, Carlson Labs, 240 гелевих капсул	2000 мг	2 капсули	Гелева капсула
	Омега-3 риб'ячий жир California Gold Nutrition (Omega-3 Premium Fish Oil), 100 капсул	2000 мг	2 капсули	Гелева капсула
	Омега-3, Omega-3, Now Foods, 30 капсул	2000 мг	2 капсули	Гелева капсула

Джерела

1. https://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/7,101460,23434930,len-zastosowanie-i-wlasciwosci-lecznicze-lnu.html
2. https://zawodtrener.pl/co-wiesz-o-oleju-rybnym-ktory-na-rynku-jest-najlepszy-dla-organizmu/
3. https://chriskresser.com/why-fish-stomps-flax-seeds-as-a-source-of-omega-3/
4. https://urbanherbalist.co.nz/blogs/urban-herbalist-blog-posts/which-nutritional-oil-is-right-for-me
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov