Вітамін D отримав прізвисько «сонячний вітамін» через його особливості засвоюватися організмом за допомогою сонячного світла (1). Його основна роль полягає в тому, щоб регулювати обмін кальцію і фосфору в організмі, забезпечувати мінералізацію кісток (2), а також брати участь в імунній відповіді(3).

Важливо! Отримання достатньої кількості вітаміну D необхідно для нормального росту і розвитку кісток і зубів, а також для підвищення протистоянню деяким захворюванням.

Ці головні функції вітаміну D особливо важливі для організму дитини що зростає. Перш за все, дефіцит вітаміну D може привести до такого захворювання як рахіт, яке протікає з важкими деформаціями кісток черепа, кінцівок, хребта. Недостатність вітаміну D впливає на майже 50% населення в усьому світі та є незалежним фактором ризику загальної смертності серед населення (4). Згідно з численними дослідженнями вітамін D бере участь не тільки в перерахованих вище процесах, але і може бути використаний в схемах профілактики та лікування ряду інших захворювань.

Вітамін D зміцнює опорно-рухову систему

Вітамін D підтримує нормальну структуру і функцію кісток і м'язів. Вітамін D сприяє всмоктуванню кальцію в кишківнику, що в кінцевому підсумку регулює нормальну мінералізацію кісток. По суті, кальцій не зміг би виконувати свою функцію без вітаміну D. Вченими доведено, що при підвищенні рівня вітаміну D у спортсменів збільшується синтез м'язового білка, концентрація АТФ, м'язова сила, витривалість і фізична працездатність (5).

Вітамін D допомагає зміцнити імунну систему

Існує велика кількість досліджень, які підтверджують активну участь вітаміну D у формуванні імунної відповіді. Особливо, це стало актуально під час пандемії COVID-19, оскільки дослідники зацікавлені в його потенційній ролі в профілактиці та лікування інфекції (6). Аналіз статті в BMJ за 2017 рік вказує, що з 25 рандомізованих контрольних випробувань, які порівнюють добавки вітаміну D з плацебо, показали, що вітамін D знижує ризик гострої респіраторної інфекції при щоденному або щотижневому вживанні особливо в осіб з його дефіцитом (7).

Вітамін D допомагає зміцнити здоров'я порожнини рота

Оскільки вітамін D допомагає нашому організму засвоювати кальцій, він відіграє вирішальну роль в підтримці здоров'я порожнини рота, знижуючи ризик карієсу і захворювань ясен. Це вкрай важливий момент для організму що зростає.

Вітамін D і метаболізм

Дослідження показують, що вітамін D може позитивно впливати на дисбаланс цукру в крові та метаболічні ускладнення. Ожиріння є значним фактором ризику багатьох метаболічних і серцево-судинних порушень. Важливо відзначити, що зв'язок між вітаміном D і метаболічними ускладненнями може бути дозозалежним– чим ближче до норми статус вітаміну D, тим нижче ризик багатьох з цих дисбалансів (8).

Вітамін D зміцнює нервову систему

Відомо, що сонячний день може поліпшити настрій, як і вітамін D. Згідно з оглядовою статтею 2017 року в журналі Neuropsychology, дослідники виявили взаємозв'язок між депресією та дефіцитом вітаміну D. Автори рекомендують визначати та лікувати дефіцит вітаміну D у пацієнтів з депресією, наполягаючи, що це простий і економічний спосіб поліпшити результат депресії (9). Крім того, дослідження показують, що низький рівень вітаміну D може бути пов'язаний з підвищеною сонливістю і проблемами зі сном.

Вітамін D новонародженим

Багатьох батьків з народженням дитини цікавить, як давати вітамін D немовляті. Відомо, що цей вітамін дуже важливий для нормальної роботи опорно-рухового апарату, імунної та респіраторної систем новонародженого. Поширеними факторами ризику дефіциту вітаміну D у немовлят є: низький рівень вітаміну D у матері під час вагітності, відсутність прямого сонячного світла і грудне вигодовування.

Рівень вітаміну D, який визначається в грудному молоці, зазвичай не забезпечує дитину в повному обсязі, оскільки більшість жінок не вживають ту кількість вітаміну, яка зможе покрити потреби малюка. З цієї причини Американська академія педіатрії рекомендує, щоб новонароджені діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, отримували добавку 400 МО вітаміну D на добу.

Немовлята, які вигодовуються сумішшю, отримують приблизно 324-520 МО / день вітаміну D. Ці значення змінюються в залежності від того, скільки суміші фактично споживає дитина, тому таким діткам також можна рекомендувати додаткове джерело вітаміну. Зокрема, Американська академія педіатрії рекомендує додавання вітаміну D в дозі 400 МО немовлятам на штучному вигодовуванні, які отримують менше ніж 1 л суміші на добу.

Вітамін D дітям після року

Забезпечення адекватного статусу вітаміну D важливо для дітей старшого віку і підлітків, оскільки харчовий дефіцит вітаміну D може розвиватися протягом усього дитячого віку і негативно позначатися на здоров'ї кісток та інших органів і систем. Багато дітей та підлітків не отримують рекомендованих доз вітаміну D щодня.

Найчастіше від дефіциту вітаміну D страждають діти з темнішою шкірою і ті, хто живе в північних регіонах з обмеженим сонячним світлом. У таких випадках можна сподіватися на молоко, збагачене вітаміном D, яке містить від 400 до 460 МО. Але більшість дітей і підлітків п'ють набагато менше молока в день. У цьому випадку слід щодня приймати полівітаміни або добавки, 600 МО вітаміну D. деяким дітям і підліткам може знадобитися навіть понад 600 МО, особливо якщо вони живуть в районах з обмеженим впливом сонця, страждають хронічними захворюваннями або мають темнішу шкіру. Проконсультуйтеся з лікарем про можливе застосування вищих доз вітаміну D.

Добова норма вітаміну D

Загальні рекомендації щодо профілактичного призначення вітаміну D були запропоновані різними науковими та дослідницькими установами. У наведеній нижче таблиці представлені рекомендації, які найбільш повно зображають результати останніх досліджень. Пам'ятайте, що нещодавно змінилися правила для повідомлення значень вітаміну D в харчових добавках і продуктах. Починаючи з січня 2020 року, всі компанії-виробники харчових добавок повинні будуть повідомляти кількість вітаміну D в мікрограмах (мкг) замість нинішніх міжнародних одиниць (МО) (1 мкг = 40 МО).

Добові профілактичні дози вітаміну D для різних вікових груп

Вік Добова доза вітаміну D
Немовлята  
0-6 місяців 400 МО
6-12 місяців 400 МО
Діти  
1-3 роки 600 МО
4-8 років 800 МО
Дорослі  
9-18 років 800 МО
19-70 років 800 МО
> 70 років 800 МО
Вагітність  
14-18 років 600 МО
19-50 років 600 МО
Годування груддю*  
14-18 років 600 МО
19-50 років 600 МО

* 4000-6000 МО/день - це необхідна доза для матері, якщо немовля не отримує 400 МО/день.

Дієтичні джерела вітаміну D

Природне харчове джерело вітаміну D3 (або холекальциферол, тваринного джерела вітаміну D) у великій кількості міститься в жирній рибі, яєчних жовтках і маслі печінки тріски. Гриби шиітаке– відмінне джерело вітаміну D2 (або ергокальциферол, рослинного джерела вітаміну D). У таблиці наведені оцінки кількості вітаміну D3 (природного і збагаченого) і D2, які містяться в різних харчових продуктах.

Вміст вітаміну D в різних джерелах:

Джерела вітаміну D * Кількість вітаміну D
Природні джерела  
Масло печінки тріски ~ 400-1000 МО вітаміну D3 (1 чайна ложка)
Яєчний жовток ~ 20 МО вітаміну D3 або D2 (1 жовток)
Скумбрія (консервована) ~ 250 МО вітаміну D3 (100 г)
Лосось (консервований) ~ 300-600 МО вітаміну D3 (100 г)
Лосось (свіжий) ~ 100-250 МО вітаміну D3 або D2 (100-g)
Сардини (консервовані) ~ 300 МО вітаміну D3 (100 г)
Гриби шиітаке (свіжі) ~ 100 МО вітаміну D2 (100 г)
Гриби шиітаке (сушені) ~ 1600 МО вітаміну D2 (100 г)
Сонячне світло/УФ-випромінювання ~ 20000 MO вітаміну D3 (1 мед) *
Тунець (консервований) ~ 230 МО вітаміну D3 (100 г)
Збагачені продукти  
Збагачені пластівці для сніданку ~ 100 МО вітаміну D3 (1 порція)
Збагачене масло 56 MO вітаміну D3 (100 г)
Збагачені сири 100 MO вітаміну D3 (100 г)
Збагачене молоко 100 MO вітаміну D3 (250 г)
Збагачений апельсиновий сік 100 МО вітаміну D3 (250 г)
Збагачені йогурти 100 МО вітаміну D3 (250 г)
Дитячі суміші 100 МО вітаміну D3 (250 г)
Додаткові джерела  
Полівітаміни 400, 500 и 1000 МО вітаміну D3 або D2
Вітамін D3 400, 800, 1000, 2000, 5000 МО

*Мінімальна еритемна доза (МЕД) в купальному костюмі

Комбінації вітаміну D з іншими корисними речовинами:

  • вітамін D сприяє всмоктуванню кальцію в кишківнику і регулює його рівень у крові;
  • магній і вітамін D працюють разом. Магній відіграє ключову роль у визначенні того, скільки вітаміну D може виробляти наш організм;
  • вітамін D – це жиророзчинний вітамін, що означає, що його всмоктування збільшується при вживанні з жирами, такими як риб'ячий жир з поліненасиченими жирними кислотами омега-3.

Вітамін D надзвичайно важливий для здоров'я в цілому, і все більша кількість досліджень постійно розкриває нам його значення. Цей унікальний вітамін підтримує здоров'я всього організму протягом усього життя. Запитайте вашого лікаря про користь вітаміну D і підберіть разом потрібне дозування.

Порівняльна таблиця препаратів

Препарат Дозування Порція Форма випуску
Вітамін D3 для дітей, Carlson Labs, 10,3 мл 400 МО 1 крапля (0,028 мл) Рідина
Source of Life з вітаміном D3, Animal Parade, з натуральним ароматом чорної вишні, Nature's Plus, 90 жувальних таблеток 500 МО 1 жувальна таблетка Жувальна таблетка
Вітамін D3, натуральний аромат ягід, ChildLife, 29,6 мл 500 МО 8 крапель Рідина
Желатинові цукерки з вітаміном D3, Nordic Naturals, 60 цукерок 400 МО 1 цукерка Жувальна цукерка
D3 для дітей, Superior Source, 100 таблеток 400 МО 1 таблетка Мікролінгвальна швидкорозчинна таблетка

Джерела

  1. Holick M.F. Vitamin D and Health: Evolution, Biologic Functions, and Recommended Dietary Intakes for Vitamin D. In: Holick M.F., editor. Vitamin D: Physiology, Molecular Biology, and Clinical Applications. Humana Press; Totowa, NJ, USA: 2010. pp. 3–33
  2. Plum L.A., DeLuca H.F. The Functional Metabolism and Molecular Biology of Vitamin D Action. In: Holick M.F., editor. Vitamin D: Physiology, Molecular Biology, and Clinical Applications. Humana Press; Totowa, NJ, USA: 2010. pp. 61–97
  3. Charoenngam, N., & Holick, M. F. (2020). Immunologic Effects of Vitamin D on Human Health and Disease. Nutrients, 12(7), 2097.
  4. Melamed ML, Michos ED, Post W, Astor B. 25-hydroxyvitamin D levels and the risk of mortality in the general population. Arch Intern Med. 2008;168:1629–37.
  5. Shuler, F. D., Wingate, M. K., Moore, G. H., & Giangarra, C. (2012). Sports health benefits of vitamin d. Sports health, 4(6), 496–501
  6. Northwestern University. Researchers have discovered a strong a strong correlation between severe vitamin D deficiency and COVID-19 mortality rates. 2020. [Last accessed on 2020 May 12]
  7. Martineau, A. R., Jolliffe, D. A., Hooper, R. L., Greenberg, L., Aloia, J. F., Bergman, P., Goodall, E. C. (2017). Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. bmj, 356.
  8. Pittas, A. G., Dawson-Hughes, B., Sheehan, P., Ware, J. H., Knowler, W. C., Aroda, V. R., Desouza, C. (2019). Vitamin D supplementation and prevention of type 2 diabetes. New England Journal of Medicine, 381(6), 520-530.
  9. Giordano, N., Goracci, A., & Fagiolini, A. (2017). Depression and vitamin D deficiency: causality, assessment, and clinical practice implications. Neuropsychiatry, 7(5), 606-614