Жиророзчинні вітаміни засвоюються організмом виключно разом з жиром. Вони, як і інші елементи, необхідні для підтримки молодості, краси і здоров'я. Вітаміни обов'язково повинні бути в нормальній кількості. І якщо немає можливості отримувати їх разом з їжею, значить, варто включити в раціон вітамінний комплекс.
Які вітаміни відносяться до жиророзчинних
Жиророзчинні вітаміни — це А, Е, К, D. Свою назву вони отримали через те, що для прийняття їх організмом необхідно попереднє розчинення в якому-небудь жирному середовищі. Ще одна особливість — збереження в організмі протягом великого часового проміжку.
Вітаміни мають різні функції: зміцнюють імунітет, покращують роботу серця, попереджають розвиток різних хвороб, а також відмінно «співпрацюють» з іншими вітамінами і мінералами. Від їх регулярного вживання в потрібному обсязі безпосередньо залежить загальне самопочуття і здоров'я в цілому.
Далеко не завжди вдається збалансувати свій раціон настільки, щоб в ньому були в потрібній кількості необхідні вітаміни жиророзчинні. Дефіцитом страждають багато людей незалежно від соціального статусу. Причина криється в незбалансованому раціоні, неможливості забезпечити вест спектр корисності.
Про вітамін А
До жиророзчинних вітамінів відносяться вітамини А. Це каротиноїди і ретиноли. Вони потрібні в достатній кількості кожному, але особливо в їх нормальній концентрації потребують ті, хто мріють про дитину.
Користь
Користь вітаміну А:
- поліпшення роботи травної системи;
- участь в ефективному відновленні шкіри;
- попередження передчасного старіння;
- поліпшення функціонування сечовидільної системи.
Джерела
Багато речовини є в молочних продуктах, різноманітних овочах (особливо помаранчевих і темно-зелених), печінці (особливо яловичої), сметані, вершковому маслі, рибі.
Дозування
Вітаміну А добова норма:
- 900 мкг для представників сильної статі;
- 700 мкг для представниць прекрасної половини.
При лихоманках і інфекціях, тривалому перебуванні на сонці потреба в цій речовині зростає. При знаходженні в холоді протягом великого часу — знижується.
Симптоми гіповітамінозу
Властивості вітаміну А погіршуються при наявності захворювань нирок, а також у курців.
Про дефіцит вітаміну А в організмі свідчать:
- сухість і грубість шкіри;
- «куряча сліпота»;
- часті хвороби інфекційної природи;
- повільне зростання кісток (для дітей);
- зубні проблеми;
- розлади репродуктивної системи.
Симптоми передозування
Все, за що відповідає вітамін А, не діє при передозуванні. Воно можливе тільки при навмисному вживанні речовини в таблетках і при недотриманні інструкції.
Симптоматика:
- больові відчуття в кістках і м'язах;
- дратівливість;
- втрата волосся;
- високий рівень холестерину;
- збої в менструальному циклі;
- зміна відтінку дерми.
Тепер зрозуміло, для чого потрібен вітамін А, краще комбінувати його з Д, Е, В, С, фосфором, цинком, кальцієм.
Про вітамін D
Жиророзчинний вітамін Д здатний скорочувати ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань в два рази. Але він повинен бути в організмі в нормальній кількості. Без нього неможлива коректна робота ендокринної системи. Також доведено прямий зв'язок між всмоктуванням мікроелементів (переважно Ph і Ca) і речовиною Д.
Користь
Вітамін D виконує наступні функції:
- поліпшує імунітет;
- оздоровлює та сприяє розвитку здоров'я кісток;
- приймає участь у клітинних процесах;
- є профілактикою онкологічних хвороб, пародонтозу, остеопорозу, гіпертонії, проблем аутоімунного характеру;
- запобігає виникненню хронічних захворювань;
- знищує інфекції, в тому числі простудні і вірусні.
Джерела
У великій кількості є в жирній морській рибі. А також речовина Д є в морепродуктах, яйцях, молочці. Потрібно пам'ятати і про сонячні промені.
Дозування
Добова норма вітаміну D:
- людям до 50 років — 15 мкг;
- людям старше 50 років — 20 мкг.
Наслідки дефіциту і надлишку
Брак Д – речовини провокує рахіт (у дітей), остеомаляцію (у дорослих), остеопороз, гіпертонію, аутоімунні захворювання, інфекційні хвороби, діабет, рак. Нестача також призводить до появи судом, зайвої ваги, забудькуватості, хвороби Крона, артриту ревматоїдного типу.
У групі ризику:
- літні;
- люди, які рідко бувають під сонячними променями;
- населення північних регіонів;
- люди з темним кольором шкіри.
Надлишок вітаміну Д призводить до отруєння. Основна симптоматика:
- нудота;
- сильна спрага;
- блювота;
- відсутність апетиту;
- уповільнення розвитку;
- гіперкальціємія.
Найкраще вітамін Д комбінується з креатином, Ca, A, Ph.
Про вітамін E
Токоферол називають антистерильним вітаміном, відмінним антиоксидантом. Він попереджає руйнування жирних кислот і еритроцитів, забезпечує захист протицинготного С і ретинолу. Дуже важливий для нормального клітинного розвитку, в боротьбі з клітинами раку.
Користь
Користь вітаміну Е для організму:
- зменшення суглобового болю;
- більш швидке вироблення еритроцитів;
- захист від розвитку захворювань серця, інсульту, артриту, злоякісних пухлин, діабету;
- прискорення загоєння ран;
- розгладження шрамів;
- допомога при екземі;
- участь у виробництві В12;
- зменшення негативного впливу нікотину і спирту на організм.
Джерела
Джерелами вітаміну Е є горіхи, насіння, цільнозернові крупи, фрукти, овочі (переважно зелені), рослинні олії.
Продукти з вітаміном Е:
- лосось;
- насіння;
- броколі;
- шпинат.
Дозування
Денна норма для людей старше 18 років становить 15 мкг.
Брак вітаміну Е зустрічається дуже рідко. Він типовий для недоношених дітей, людей, в раціоні яких немає рослинних жирів.
Симптоматика:
- поява ранніх зморшок;
- ппульсуючі вени;
- постійне відчуття втоми;
- акне.
При нестачі токоферолу у вагітних жінок висока ймовірність викидня.
Найкраще Е-речовина поєднується з вітамінами С і А, а також з кальцієм.
Про вітамін K
Втамін К — це відразу дві речовини: К1 (представлений в рослинних продуктах) і К2 (зустрічається в продуктах тваринного походження). Вони не взаємозамінні. Перший відповідає за нормальне згортання крові, другий — за зміцнення кісток, здоров'я серця.
Користь
Речовина К відповідає за наступне:
- забезпечення гарного кров'яного згортання;
- поліпшення стану кісток;
- більш ефективне лікування при хворобі Альцгеймера;
- синтез білків для крові та нирок;
- профілактику появи злоякісних пухлин;
- антивікові властивості.
Брак провокує розвиток проблем з серцем і судинами, кальцифікацію артерій, варикоз. Найбільша проблема — ризик появи кровотеч. Надлишок призводить до хвороб печінки, загибелі червоних кров'яних клітин.
Джерела
Найбільше речовини в зелені, а також є в овочах, чаї та каві. У продуктах тваринного походження дуже мало, виняток — бекон.
Дозування
Для дорослих щоденна норма — 80 мкг.
Найкраще поєднується з жирами. Невдалою буде комбінація з кальцієм, антибіотиками, токоферолом.
Тепер ви знаєте, які вітаміни відносяться до жиророзчинних, як правильно їх підбирати, в чому ключові особливості, що робити в разі нестачі. На цьому сайті ви можете замовити комплект вітамінів або окремо потрібний підвид у відповідності зі своїми цілями. Важливі плюси співпраці: відправка в день замовлення, швидка доставка, низькі ціни.
Порівняльна таблиця препаратів
| Препарат | Дозування | Порція | Форма випуску | |
 |
Вітамін D3, високоефективний, Country Life, 200 капсул | 10 000 МО | 1 капсула | Гелева капсула |
 |
Вітамін D-3, Високий ступінь ефективності, Now Foods, 30 капсул | 2 000 МО | 1 капсула | Гелева капсула |
 |
Сухий вітамін А, Solgar, 100 таблеток | 1500 мкг | 1 таблетка | Таблетка |
 |
Вітамін E, Nature's Way, 100 гелевих капсул | 400 МО | 1 капсула | Гелева капсула |
 |
Вітамін К2, менатетренон, Carlson Labs, 180 капсул | 5 мг | 1 капсула | Капсула |
Джерела
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29477225/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26598844/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28926471/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19451807/
- https://microbenotes.com/fat-soluble-vitamins-vitamin-a-d-e-and-k/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/320310
