- Айнкорн: не змінюється протягом 12000 років
- Сучасна пшениця: виведено для високого врожаю і еластичною клейковини
- Завідомо хороший продукт
- Оригінальна пшениця Айнкорн Nature
- Єдина пшениця, що не зазнала гібридизації
- 3 г білка в одній порції
- Не містить дріжджів
- Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США
- Органічне походження продукту підтверджено Міжнародним комітетом по гарантії якості (QAI)
Коли в 2007 році ми виявили Айнкорн в 2007 році, це древнє зерно майже зникало.
Айнкорн представляє здорову альтернативу сучасній пшениці.
В основі цих маленьких крекерів лежить смачна, поживна, легша пшениця.
Від стародавніх зернових до більш здорового майбутнього.
Використовуючи мудрість поколінь, наші досвідчені пекарі беруть Опарне з пшениці Айнкорн, терпляче чекають, поки воно підніметься для випічки легких і ароматних крекерів.
У 2007 році я почала пекти з Айнкорн, так як це був самий здоровий вибір для моєї сім'ї. Одного разу, коли моя донька захворіла і не пішла в школу, я приготувала для неї кислі крекери. Вони їй так сподобалися, що свою опару з Айнкорн і рецепти я принесла в пекарню, в якій хліб печеться з 1965 року. Тепер наші крекери готуються старим методом, на опарі і з 20 годинами очікування підйому тесту, такий снек не навантажує травну систему. Смачного! Карла, життєрадісна засновниця