- Відданість традиціям
- Органічні стародавні зерна
- Виготовлено італійськими пекарями
- Однозернянка — стародавня пшениця
- Легко засвоюється
- Єдиний вид пшениці, що ніколи не зазнавав гібридизації
- Низький вміст глютену
- 3 г протеїну на порцію
- Сертифікат USDA Organic
- Сертифікат Non-GMO Project Verified
- Сертифікат Fair Trade Certified
- Веганський продукт
- Органічний склад сертифіковано організацією з контролю якості QAI
Ми піклуємося про ваше печиво, кожен із якісних інгредієнтів!
Наше печиво, виготовлене невеликими партіями завзятими італійськими пекарями, злегка підсолоджено та смачне, але не надто насичене. Що справді вирізняє це печиво, так це однозернянка — оригінальний і найдавніший сорт пшениці.
Соціально та екологічно відповідальна пальмова олія допомагає зменшити вирубку лісів і зберегти біорізноманіття.
Ця сіль видобувається з доісторичних соляних відкладень, що залишилися після того, як океани спливли, і є продуктом багатовікового природного випаровування морської води.
Древня однозернянка надає цьому печиву справжньої цілісності, не кажучи вже про чудовий смак і білок.
Природна пшениця™
Однозернянка була висаджена першими фермерами понад 12 000 років тому під час неолітичної революції. Це єдина пшениця, яка ніколи не гібридизувалася, і добре переноситься багатьма людьми, чутливими до глютену.
Сучасну пшеницю вирощували для отримання вищої врожайності та вмісту глютену, а крихітні зерна однозернянки залишилися вірними природі. З меншою кількістю вуглеводів, більшою кількістю білка та чудовим солодким смаком, якою й повинна була бути пшениця. Ми співпрацюємо безпосередньо з дрібними органічними фермерами, щоб зберегти цілісність цього найдавнішого зерна, щоб ви могли відчувати найкращі інгредієнти цього традиційного італійського печива.
Однозернянка: Незмінний протягом 12 000 років.
Сучасна пшениця: хліб для більшої врожайності та високої глютену.
