Спельта повітряна з медом від торгової марки Verival є найдавнішим різновидом пшениці і представлена подрібненими зернами полби. Її вирощують на особливих грунтах на фермах, що займаються вирощуванням органічних продуктів харчування, без застосування будь-яких мінеральних добрив.
Органічна крупа вважається повністю натуральним і неймовірно корисним продуктом. У ній міститься величезна кількість білка, що дозволяє їй бути рівноцінною альтернативою м'ясу. Повітряна спельта з медом Verival збагачена клітковиною, незамінними амінокислотами і корисними вітамінами, які так необхідні для людського організму в щоденному раціоні.