- найвища якість
- Тільки чайне листя
- Свіжий продукт
- Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США
- 60 чашок чаю
- кошерний продукт
- Органічне походження продукту підтверджено Міжнародним комітетом по гарантії якості (QAI)
Походження: Індія
Чай є інтегральною частиною життя в Індії. Сама назва "чай" (Chai) прийшло з цієї країни. Продавці чаю присутні на кожному розі і особливо рано вранці пропонують чорний чай, заварюється зі спеціями.
500 Mile Chai
Історія 500 Mile Chai виникла серед нічних водіїв вантажівок, які зупинялися біля маленького кіоску з чаєм 'Dhabas' на шосе, питаючи по-справжньому міцний і солодкий чай, який допоможе в довгому шляху (якщо жартома "на наступні 500 миль").
вибір листа
Зазвичай для Chai використовується гранульований чай (технологія "тиснути, рвати, скручувати") зі зниженим вмістом вологи. Ідеально для кип'ятіння, яке традиційно застосовується при заварюванні Chai.
органічні спеції
Ми беремо кращий органічний чорний чай з органічними спеціями.
Чайний посуд
Торговці чаєм в Індії пропонують чай в простих чайниках і маленьких загартованих склянках або чайних чашках "касорас", зроблених з обпаленої глини.