- найвища якість
- Тільки чайне листя
- Свіжий продукт
- На 30 чашок
походження
Фуцзянь, Китай
Imperial White - заспокійливий білий чай з провінції Фуцзянь в Китаї.
Білий чай
Відомі на китайській мові як «Бай-ча», білі чаї виготовляються з недавно пророслих «нирок» чайного дерева. Ці нирки мають сріблясті білі волосинки, спрямовані вниз, які забезпечують медову текстуру напою. При виготовленні білого чаю нирки «смажаться» в закритих чанах або висушуються під прямим сонцем. В результаті нирки практично не схильні до окислення.
техніка сортування
Білі чаї Original White виробляються в провінції Фуцзянь в Китаї. Останнім часом багато районів в Китаї і в інших країнах-проізводятелях чаю почали виробляти білий чай, і кожен з них має свій особливий смаковий профіль.
Фуцзянь
Провінція Фуцзянь, відома як «Мін», розташована вздовж південно-східного узбережжя Китаю. М'який, вологий, субтропічний і морський клімат Фуцзянь особливо сприяє вирощуванню чаю. Чай Фуцзянь має 1600-річну історію. Найперша письмова згадка про виробництво чаю в Фуцзянь міститься на кам'яній табличці в «Lian Hua Feng» (Пік Лотоса) в окрузі Наньань.
Пора року
Молоде листя Imperial White збирають ранньою весною. При правильно зберігати (без контакту з повітрям, в темряві, в умовах низької вологості) листя зберігають смак протягом довгого часу.
смакові характеристики
Світло-жовтий колір з рослинним смаком і сосновим ароматом.
Дао чаю
Як і тао, мистецтво заварювання чаю універсально. Ми почали працювати з чаєм в 1997 році, ставши сполучною ланкою чайної культури. Ми команда любителів чаю, мають різний життєвий досвід і походять з різних культур, займаємося мистецтвом чайної церемонії в наших чайних, розташованих в Портленді, Орегон. Ми подорожуємо, вчимося, насолоджуємося і шукаємо нове, щоб запропонувати вам чисті чаї з приголомшливим ароматом, наповнені глибоким мистецтвом і воістину володіють душею. Таким чином, ми покращуємо якість життя людей, підтримуємо мистецтво вживання чаю і сприяємо збереженню навколишнього середовища.