- найвища якість
- Виключно чайне листя
- Свіжий продукт
- Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США
- 60 чашок чаю
- Органічне походження продукту підтверджено Міжнародним комітетом по гарантії якості (QAI)
походження
Ассам, Індія. Чайний регіон Ассам в Індії високо цінується завдяки виробництву кращих чорних чаїв в світі. Чай ассам насичений і багатий солодовими відтінками. Ассам є одним з найбільших регіонів з виробництва чаю та межує з Китаєм, Бірмою і Бангладеш. Відкриття чаю ассам приписується племені сінгхпоу в Північному Ассамі. Як відомо, вони були найбільш ранніми користувачами чайної рослини в якості лікарських трав і напоїв.
техніка
Після общіпування недавно розпустилися листя, їх залишають на теплому повітрі на кілька годин, щоб позбутися від зайвої вологи. Коли досягається бажана м'якість, виконується акуратне скручування листів. Листя починають окислюватися (міняти колір із зеленого на темний) і насичуватися ароматом. Нарешті, листя перепечу.
смакові характеристики
Темне, однорідне, насичене вариво з солодовим і карамельним відтінками. Добре поєднується з молоком і цукром.
органічний продукт
Вирощується в сертифікованому саду органічного чаю в Ассамі.