- 100% чистая трегалоза, многофункциональный сахар
- Быстроэнергетический дисахарид, встречающийся в природе в грибах и растениях
- Может быть использован в кулинарии ; amp; выпечка для замены сахара
Что если бы мы могли подслащивать продукты и напитки без сахарозы (столового сахара) и без химических заменителей сахара (таких как аспартам или сукралоза)? Что если бы был сахар, который не только подслащивает, но и усиливает вкус? А что, если этот сахар действительно полезен для вас? Представляя трегалозу (tree-UH-lowz), сахарный продукт, доступный для домашнего использования впервые с момента его открытия более 175 лет назад. Трегалоза сладка и заряжает энергией! Этот многофункциональный сахар представляет собой дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы, и при метаболизме он выделяет обе молекулы - вдвое больше глюкозы, чем другие формы накопленного сахара. Это приводит к быстрой энергии. Иногда трегалозу называют грибным сахаром, потому что он содержится в определенных количествах в некоторых грибах. Но это соединение появляется также в грибах, таких как дрожжи, в семенах, в водорослях и в растениях воскресения - пустынных растениях, которые переживают длительные периоды засухи, но оживают, когда получают влагу. В качестве подсластителя трегалоза не влияет на природные ароматы и не вызывает быстрого повышения уровня глюкозы в крови, наблюдаемого с сахарозой и другими сахарами. Фермент, который переваривает трегалозу, находится главным образом в тонкой кишке, что означает, что он не полностью метаболизируется в течение 2 или 3 часов после пищеварения. Этот медленный процесс также может быть ключом к устойчивой энергии и выносливости, которую предлагает трегалоза. Советы по трегалозе: strong> Для приготовления и выпечки замените сахар один на один с трегалозой. Поскольку трегалоза примерно в два раза слаще сахара, вы можете заменить только часть сахара в своем рецепте на трегалозу. Например, попробуйте 1 столовую ложку сахара на одну половину чашки трегалозы. Экспериментируйте, пока не найдете то, что работает или вкуснее для вас. Примечание: трегалоза не станет коричневой, как сахар, что можно преодолеть, если оставить немного сахара в рецепте и / или почистить внешнюю поверхность выпечки простым раствором сахара.
Nutrition Facts
Размер порции 1 level scoop (5g)
Servings per container 90
Количество на порцию | % от суточной потребности* |
Calories 20 | |
Total Fat 0g | 0% |
Sodium 0mg | 0% |
Total Carbohydrate 4.5g | 2% |
Total Sugars 4.5g | |
Includes 4.5g Added Sugars | 9% |
Protein 0g | |
Not a significant source of saturated fat, trans fat, cholesterol, dietary fiber, vitamin D, calcium, iron and potassium. | |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
| Calories | 2,000 | 2,500 |
Total Fat | Less than | 65 grams | 80 grams |
Saturated Fat | Less than | 20 grams | 25 grams |
Cholesterol | Less than | 300 mg | 300 mg |
Sodium | Less than | 2,400 mg | 2,400 mg |
Total Carbohydrate | | 300 grams | 375 grams |
Dietary Fiber | | 25 grams | 30 grams |
Эти заявления не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. это
Продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.