Keto and Co, Buttercream, смесь для глазури Keto, 8,1 унции (230 г)

Вам понадобиться:

• 1 столовая ложка лимонного сока или 1/2 столовой ложки винного камня
• 1 1/2 стакана сливочного масла (3 палочки), размягченного
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• Электрический миксер

1. Смешайте смесь для глазури и 5 столовых ложек воды в небольшой кастрюле, чтобы получилась густая паста.
2. Готовьте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет гладкой, густой и белой, а края не начнут пузыриться (190-200 F). Снять с огня.
3. Добавьте лимонный сок или винный камень и перемешайте. Накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры.
4. В большой миске смешайте сливочное масло, ваниль и соль с помощью электрического миксера.
5. Добавьте глазурь в масляную смесь и взбивайте до получения однородной массы, периодически очищая стенки миски.

Эта смесь была разработана для идеального сочетания с смесями для тортов и кексов Keto and Co.

Подавайте глазурь сразу или в холодильник.

Хранить смесь в прохладном, окрашенном месте.