Раки, креветки и крабовое варение в мешке, Zatarain's, 85 г

Одного неоткрытого мешка с крабовым варением достаточно для 4 фунтов креветок, 4 фунтов раков или 1 дюжины крабов. В большую кастрюлю добавьте 3 литра воды, 4 ст. Л. соли, 1 нераскрытый пакет с крабовым соусом Затарейна и 1 лимон (в четверти). При желании добавить кайенский перец по вкусу. Доведите смесь воды до кипения. Добавить морепродукты: довести до кипения. Сильно отварите крабов в течение 5 минут, раков - 2 минуты, а креветок - 1 минуту. Разрешить морепродукты оставаться в воде в течение 15-20 минут после варки. Добавляем 2 ст. Л. от уксуса к воде облегчает сбор крабов.