В ускоренном ритме современной жизни человек игнорирует заботу о здоровье, правильном питании, своевременном отдыхе, защите организма от стресса. В результате появляется хроническое нарушение обмена веществ, недостаточное усвоение жизненно важных элементов из ежедневного рациона.
Определение пеллагры
Дефицит никотиновой кислоты в организме (Витамин B3, Витамин PP, ниацин) в комплексе с недостатком аминокислоты триптофан способен вызвать тяжелую форму авитаминоза – пеллагру.
Важно! Пеллагра – это редкое системное заболевание, включает в себя нарушения пищеварительного тракта, расстройства нервной системы, проблемы с кожей.
Различают два типа заболевания:
- Первичная пеллагра – возникает после неправильно подобранной диеты с дефицитом ниацина и триптофана. Встречаются вспышки пеллагры в южноафриканских странах, где кукуруза является основным источником питания. Большинство пациентов – это бедные слои населения, страдающие хроническим алкоголизмом, психическими расстройствами, провоцирующими отказ от еды.
- Вторичная пеллагра – развивается на фоне сопутствующих заболеваний, препятствующих всасыванию никотиновой кислоты в кровь в достаточном количестве.
К этим болезням относятся:
- хронические болезни кишечника;
- опухоли, вызывающие нарушения белкового обмена;
- алкоголизм;
- длительная диарея;
- анорексия.
Может выступать побочным действием после приема некоторых видов лекарств (антибиотики, противоопухолевые, противотуберкулезные препараты), хирургических вмешательств с целью снижения веса.
Диагноз устанавливается на фоне обнаруженных симптомов и подтверждается анализом мочи.
Пеллагра: симптомы заболевания
Классические симптомы болезни включают в себя нарушения стула (диарея), кожные проявления (дерматиты, воспаления кожи), тяжелые поражения центральной нервной системы (слабоумие). Если пациент не получает должного лечения, в течение 4-5 лет болезнь может привести к летальному исходу.
Существуют и другие симптомы пеллагры. Выдающиеся американские врачи и педагоги в области медицины Дж. Фростигс и Т. Спайс в американском журнале медицинских наук описали более широко симптомы пеллагры, включая и психологический аспект.
- Чувствительность кожи к прямым лучам солнца. Первые симптомы пеллагры появляются на открытых участках тела после воздействия солнечного света. С течением заболевания меняется цвет кожи, отмечаются шелушения, авитаминоз на руках, кровоточивость.
- Возникает характерная сыпь вокруг шеи, выпадение волос, редко – воспаление языка.
- Расстройства ощущений (раздражение от яркого света, непереносимость запахов, тошнота, головокружение после резких движений, нарушение координации).
- Нарушения психики (спутанность сознания, агрессия, беспокойство, проблемы со сном).
- Эмоциональные расстройства.
Пеллагра поражает в равной степени взрослых и детей. У последних наблюдаются схожие симптомы в виде диареи, кожного зуда, резкой смены настроения, психозов.
Рекомендации по питанию при пеллагре
При стационарном лечении вводятся препараты никотиновой кислоты внутримышечно, доза подбирается в зависимости от тяжести протекания заболевания, постепенно уменьшается.
Лечение пеллагры невозможно без коррекции рациона в сторону восполнения запасов триптофана. Для каждого пациента составляется низкокалорийная диета, в которую входят продукты с высоким содержанием никотиновой кислоты, витамина С, белка. В меню представлены мясо, молочные продукты, яйца, грибы, овощи и орехи, цельные злаковые продукты.
Хорошо зарекомендовали себя и пищевые добавки, содержащие ниацин или никотинамид (имеет такой же витаминный потенциал, но отличается меньшей токсичностью). Точная схема лечения зависит от степени прогрессирования заболевания и подбирается лечащим врачом индивидуально.
Во время заживления кожи важно уменьшить пребывание на солнце, использовать солнцезащитный крем и защитную одежду. Для лечения кожных заболеваний используются гормональные средства местного действия.
Лечение диареи проводится систематически антибиотиками и коррекцией водно-солевого баланса организма.
При надлежащем лечении улучшения обычно начинаются в течение нескольких дней.
Витамины при пеллагре
Комплексы витаминов группы B имеют в своем составе более 20 соединений со схожими свойствами. Все они способствуют правильному функционированию клеток и обмену веществ. Особенно важны для нервной системы, работы мозга и здоровья кожи изнутри.
В качестве вспомогательной терапии используются витаминные антистрессовые комплексы, витамины на основе трав.
Данная информация носит исключительно информацию ознакомительного характера. При появлении у вас симптомов какого-либо заболевания, следует обратиться к врачу.