Приучить детей к здоровому питанию является довольно сложной задачей для многих родителей. Все мы знаем, что детям необходимо достаточное количество питательных веществ для оптимального роста и развития. Рыба, особенно жирная рыба, является основным пищевым источником омега-3 жирных кислот. Десятилетия исследований установили преимущества омега-3 жирных кислот, эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) для когнитивного развития детей и иммунитета (1).
Когда ребенку можно давать рыбий жир
Удивительно, но, несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, большинство людей не осознают важность включения омега-3 жирных кислот в свой повседневный рацион. По мнению экспертов, обычная повседневная пища, которую мы едим, по большей части не содержит Омега-3, которые важны для каждой возрастной группы, от рождения до старости.
Однако, несмотря на их важность для здоровья детей, недавние данные Центра по контролю и профилактике заболеваний показывают, что потребление EPA и DHA детьми значительно ниже рекомендованных уровней, что приводит к ряду негативных результатов в отношении здоровья и развития малышей (2, 3).
Следует знать! Всегда храните рыбий жир в прохладном темном месте и никогда не употребляйте его, если он имеет прогорклый запах.
Можно ли детям рыбий жир?
Рыбий жир обычно считают безопасной добавкой для детей, но все равно следует поговорить с врачом, прежде чем принимать его. Помните, что рыбий жир может вызывать незначительные побочные эффекты, и они могут быть небезопасными для детей.
Важно! Родители должны учитывать предупреждения об определенных видах рыбы и уровнях ртути. Добавки качественного рыбьего жира обычно содержат меньше ртути, чем свежая рыба, поэтому и безопаснее.
Рыбий жир может вызвать такие побочные симптомы:
- проблемы со свертыванием крови или кровотечения
- тошнота
- жидкий стул
- аллергическая сыпь
- тяжесть в желудке и отрыжка с запахом рыбы
- пониженный уровень витамина Е
С какого возраста можно рыбий жир детям?
Обычно, дети первого года жизни получают достаточное количество омега-3 из материнского молока или молочной смеси. Но через год родители должны начинать кормить своего ребенка продуктами, которые богаты омега-3 или можно давать рыбий жир детям.
Важно! Помните, что рыбий жир может быть опасен для детей с аллергией на рыбу и моллюсков.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять 1-2 порции рыбы в неделю. Однако, если Ваш ребенок не ест такое количество рыбы в неделю, то добавки с рыбьим жиром могут помочь получить достаточное количество омега-3.
Как пить рыбий жир: дневной режим
Добавки рыбьего жира выпускаются в капсулах и жидких формах. Вы даже можете найти мармеладные витамины с рыбьим жиром. Но помните, что когда дело доходит до добавок, то много не всегда хорошо. Передозировка омега-3 жирных кислот в любой форме может иметь опасные побочные эффекты. Около 30% рыбьего жира состоит из омега-3, а остальные 70% - из других жиров. Более того, рыбий жир обычно содержит витамины А и D.
| Дозировка | Рекомендации по дозировке EPA и DHA зависят от возраста и состояния здоровья. ВОЗ рекомендует ежедневное потребление 0,2–0,5 г (200–500 мг) комбинированных EPA и DHA. Рекомендуется давать детям добавку рыбьего жира, которая содержит не менее 0,3 г (300 мг) EPA и DHA (4). |
| Форма | Добавки рыбьего жира бывают разных видов, включая этиловые эфиры, триглицериды, преобразованные триглицериды, свободные жирные кислоты и фосфолипиды. Организм ребенка не усваивает этиловые эфиры так же хорошо, как другие формы жирных кислот, поэтому постарайтесь выбирать добавку рыбьего жира, которая поставляется в одной из других форм (5). |
| Концентрация | Многие добавки содержат до 1000 мг рыбьего жира на один прием, при этом из общего объема всего лишь 300 мг приходится на EPA и DHA. Внимательно изучайте состав добавки и выберите ту, которая содержит не менее 500 мг EPA и DHA на 1000 мг рыбьего жира. |
| Чистота | Некоторые добавки с рыбьим жиром не содержат того, о чем заявлено на этикетке. Выбирайте добавки, которые протестированы независимыми организациями или имеющие знак чистоты Глобальной организации EPA и DHA Omega-3 (GOED). |
| Свежесть | Жирные кислоты омега-3 склонны к окислению, что делает их прогорклыми.Чтобы избежать этого, можно выбрать добавку, которая содержит антиоксиданты, такие как витамин Е . Кроме того, храните пищевые добавки вдали от света - лучше всего в холодильнике. Не используйте добавки с рыбьим жиром, которые имеют прогорклый запах или с истекшим сроком годности. |
| Особенности приема | Довольно известный факт, который подтвержден многолетним опытом, это то, что пищевые жиры способствуют усвоению омега-3 жирных кислот (6). Поэтому лучше всего принимать добавку рыбьего жира детям с пищей, которая содержит жир. |
Периодичность, когда стоит пить рыбий жир
Как уже говорилось раньше, обязательно следует проконсультироваться с врачом, прежде чем давать ребенку рыбий жир. Если ваш врач разрешит, давайте вашему ребенку добавки рыбьего жира, которые специально предназначены для детей. Добавки рыбьего жира для детей обычно содержат больше DHA, эта именно та полиненасыщенная жирная кислота омега-3, в которой дети нуждаются больше всего. Детям до 5 лет необходимо около 150 миллиграммов DHA в день.
На самом деле конкретной рекомендации по употреблению жирных кислот для детей в пока нет. Национальный институт здоровья и Всемирная организация здравоохранения подтверждают, что две порции жирной рыбы в неделю покрывают потребности ребенка в этих полезных веществах. Порция для годовалого ребенка составляет 50 грамм, а к 11 годам увеличивается до 100 грамм. Чем раньше вы начнете добавлять рыбу в пищу ребенка, тем больше вероятность, что она ему понравится. Если ваш ребенок не ест рыбу регулярно, ваш педиатр может порекомендовать вам добавки рыбьего жира.
Сравнительная таблица препаратов
| Препарат | Порция | Количество порций | Форма выпуска | |
 |
Рыбий жир из печени трески для детей + витамин Д, Healthy Kids, Mason Natural | 1 конфета | 100 | Жевательная конфета |
 |
Рыбий жир для подростков, Complete Omega Junior, Nordic Naturals, лимон | 2 капсулы | 45 | Гелевая капсула |
 |
Норвежский продукт, рыбий жир высочайшего качества, с натуральным вкусом лимона, Kid's The Very Finest Fish Oil Omega-3, Lemon, Carlson Labs | 1/2 чайной ложки (2,5 мл) | 80 | Жидкость |
 |
Масло криля для детей, Kid's Krill Oil, Dr. Mercola | 2 капсулы | 30 | Капсула |
 |
Умные детки, Рыбий жир с высоким содержанием Омега-3, с ягодным вкусом, Bioglan | 1 драже | 30 | Драже |
Источники
- Schuchardt JP, Huss M, Stauss-Grabo M, Hahn A. Significance of long-chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs) for the development and behaviour of children. Eur J Pediatr. 2010 Feb;169(2):149-64
- Thompson M, et al. Nutrients, 2019. 11(1): 177
- Richardson AJ, et al. PLoS One, 2012. 7(9):e43909.
- https://www.who.int/nutrition/topics/5_population_nutrient/en/index13.html
- Neubronner J, Schuchardt JP, Kressel G, Merkel M, von Schacky C, Hahn A. Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters. Eur J Clin Nutr. 2011 Feb;65(2):247-54.
- Lawson LD, Hughes BG. Absorption of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid from fish oil triacylglycerols or fish oil ethyl esters co-ingested with a high-fat meal. Biochem Biophys Res Commun. 1988 Oct 31;156(2):960-3.
