Есть люди, у которых при ранении кровь останавливается в считанные минуты, а есть те, у кого даже малейшая царапина вызывает кровотечение. В 1929 году Хенрик Дам, биохимик из Дании, открыл витамин К и обнаружил его влияние на способность крови свертываться.

Витамин К : виды и влияние на организм

Витамин относится к группе жирорастворимых, который регулирует свертываемость крови, а также способствует усвоению кальция и здоровью костей. Представляет собой группу витаминов, 2 из которых относятся к природным.

Витамин К1 Филлохинон содержится в растительном мире: в зеленых листьях овощей (шпинат, капуста, латук), фруктах (киви, авокадо, банан), овощах (помидоры, кабачки, огурцы, картошка, тыква) также в горохе, крапиве.
Витамин К2 Менахинон относится к животному миру. Он вырабатывается кишечными бактериями. Также можно получить из молочных продуктов, мяса, сои.

Остальные витамины групп К3-К7 являются синтетическими и вредными для человека. К1 и К2 усваиваются из пищи и в небольшом количестве вырабатываться сами. Однако для их всасывания важно небольшое количество жира. Если же организмом витамин усваивается плохо, то назначают специальные добавки.

Почему важно поддерживать витамин К в организме:

Особенно полезен для женского здоровья в период менопаузы и при обильных кровотечениях. Положительное действие наблюдаются при нормальном количестве витамина в организме.

Дефицит и переизбыток

Дефицит зачастую связан с тем, что витамин плохо усваивается. Связано это с болезнями желудочно-кишечного тракта или диетой, когда нарушается микрофлора кишечника. Также прием антибиотиков и разжижающих кровь препаратов снижает способность впитывать полезные вещества. Недостаток проявляется в виде кровотечения десен, носа, кровоподтеков. Может приводить к варикозному расширению вен, остеопорозу, болезням сердца.

Перенасыщение натуральным витамином невозможно. Такое происходит только при злоупотреблении синтетических препаратов. Основной признак – чрезмерная свертываемость крови.

Интересный факт! В 2004 году ученые из Нидерландов провели исследование, целью которого было выявить, есть ли взаимосвязь между употреблением витамина К2 и здоровьем сердечно-сосудистой системы. Наблюдение за людьми, принимающими менахинон с пищей, велось на протяжении 10 лет. В результате было выявлено, что регулярное потребление добавки снижает риск ишемической болезни сердца. При этом потребление К1 никак не проявило себя.

Суточная норма

Суточная доза для человека рассчитывается относительно возраста. Расчет приведен в таблице.

Возраст Количество мкг/день
Груднички до полугода 2
Дети до года 2,5
1–3 года 30
4–8 года 55
9–13 лет 60
14–18 лет 75
19 и старше мужчины 120
19 и старше женщины 90

Во время приема антибиотика или аспирина следует увеличить количество потребляемой добавки. Для профилактики дефицита достаточно стандартной дозы. Во время болезни и при острой нехватке суточную дозу определяет врач.

Интересно знать! новорожденным в первый день жизни делает инъекцию витамина, чтобы избежать в последующем дефицита. Связано это с тем, что во время беременности К не попадает к ребенку.

Почему витамин К2 эффективен в паре с витамином D

Эти 2 витамина прекрасно дополняет друг друга, работают в паре, а также нейтрализуют чрезмерные действия друг друга. Так, витамин D может вызывать кальциноз, а витамин К способствует его рассасыванию. Работая в паре, они поддерживают состояние костей, иммунную и сердечно-сосудистую систему. Связано это с тем, что витамин D способен качественно усваивать кальций, а витамин К успешно транспортирует его к костям, не приближая к мягким тканям.

Форма и усвояемость витамина К

Наиболее востребованными формами витамина является К1 и разновидности формы К2. Синтетически выведенные формы, такие как К3, не считаются полезными.

Филлохинон В первую очередь, отвечает за свертываемость крови. Также помогает снизить воспалительные процессы, связанные со старением организма. Принимает участие в синтезе фермента протромбина, важного для печени. Необходимо поддерживать достаточный его уровень, чтоб укрепить кости в пожилом возрасте и уменьшить риск перелома. Не вырабатывается в организме самостоятельно. Хорошо усваивается с растительной пищей зеленого цвета. Было замечено, что у вегетарианцев нет недостатка этого витамина. Наибольшее количество содержится в шпинате, белокочанной капусте, базилике, свекольной ботве. Также есть в овощах, фруктах, бобовых. Усваивается он через печень, в крови почти не находится. Поэтому важно, чтобы печень правильно функционировала. Если по каким-либо причинам выявлен дефицит, то желателен прием натуральных добавок.
Менахинон ответственен за доставку кальция в костные клетки, предотвращение болезней сердца, уменьшение кальциноза артерий. К2 принимает участие в синтезировании белка остеокальцина, способствует защите от остеопороза. В небольшом количестве усваивается из продуктов животного происхождения (мясо, треска, сыр, масло), большое количество его в сое натто, также производится организмом человека бактериями кишечника. Если функция нарушена, требуется насыщать организм добавками. Встречается в нескольких формах. Это связано с тем, что хвостик К2 может иметь разную длину: МК-4, МК-7, МК-8, МК-9. Количество окончаний влияет на активность вещества и насколько хорошо усваивается. Наиболее часто в добавках встречается МК-4 и МК-7.

Подпитывать организм добавками филлохинона и менахинона важно, когда он ослаблен и не справляется сам. Такое часто бывает связано с нарушением микрофлоры кишечника, приеме антикоагулянтов, антибиотиков, аспирина, неполноценной диете, на последних месяцах беременности, из-за болезней печени, а также в пожилом возрасте.

Интересный факт! Ученые задались вопросом, улучшает ли К1 состояние костей у женщин пенсионного возраста. В ходе исследования было выявлено, что да, прием добавок способствует укреплению костной ткани и уменьшает шанс перелома.

Как выбрать добавку витамина К1

Получать филлохинон научились еще в 1939 году из люцерны. Сейчас есть большое количество предложений на рынке. Рассмотрим наиболее эффективные и популярные из них.

  1. Препарат компании Country Life около 50 лет на рынке, предлагается в суточной дозе 100 мкг. в одной таблетке. Без консервантов и глютена. Способствует быстрой свертываемости крови, избавляет от кровотечения десен.
  2. Американская компания Bluebonnet Nutrition выпускает свой препарат, одна таблетка содержит суточную дозу 100 мкг. Дополнительные вещества: кальций и стеарат магния.
  3. Конакион итальянской компании ROCHE. Наиболее быстро усваивается, так как идет в форме инъекций. 1 ампула содержит 10 мл. филлохинона. Его применение актуально при больших кровотечениях. Можно принимать как капли.

Для профилактики дефицита лучше получать добавку из природных компонентов. Регулярного употребления продуктов, содержащих К1, будет достаточно для поддержания нормального состояния организма.

Выбираем препараты витамина К2

Форма МК-7 является наиболее активной, легкоусваиваемой организмом, не выводится до 72 часов. Не менее полезна форма МК-4, однако за счет меньшего количества хвостиков не такая активная. Для укрепления костной ткани применяют комплекс, в котором К2 идет вместе с витамином D.

Ниже приведены препараты с натуральным составом:

  • MK-7 от компании Now Food. Для этого препарата витамин добывают из сои натто. Натуральная добавка, в составе которой есть витамин С, в одной капсуле которого 2 мг. и 100 мкг. К2.
  • D3 и K2 от Now Foods. В составе одной капсулы: витамин С 3 мг., D3 1,000 IU, K2 45 мкг.
  • Компания CARLSON LABS выпускает менахинон-7 в гелевых капсулах по 45 мкг. Содержит подсолнечное, сафлоровое масло.
  • Solgar выпускает добавку, в составе которой МК-7 100 мкг. и 115 мг. кальция. Добывается менахинон из сои. Не содержит глютен и пшеницу.
  • Sports Research предлагает сертифицированные добавки для спортсменов. Является одним из лучших предложений. Содержит 125 мкг. D3, добываемого из лишайника, и 100 мкг. МК-7 из нута, кокосовое масло. Полностью натуральный состав обеспечит хорошую поддержку организму.
  • Добавка со схожим составом в бюджетном сегменте от компании Solaray. Содержит D-3 125 мкг., менахинон-7 из нута 50 мкг., кальций 110 мг., фосфор 84 мг.

У тех же производителей есть добавки, в составе которых МК-4. Стоит знать, что принимая чистый витамин К, необходимо дополнительно пить витамин D.

Выводы

Подводя итог, отметим, что витамин К остается малоизученным, но исследования, которые проводились, показывают, что он:

 

  1. благоприятно влияет на свертываемость крови, возможность остановить кровотечение;
  2. способствует укреплению костной ткани;
  3. улучшает состояние кожи, избавляет от морщин;
  4. продлевает жизнь и укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  5. К1 хорошо усваивается из листовой зелени, К2 синтезируется в организме, есть в квашеной капусте, сое;
  6. лучшая форма усвояемости МК-7 вместе с витаминов D;
  7. не стоит принимать с коагулянтами, так их действия противоречат друг другу.

Противопоказания к приему добавок могут быть только индивидуальная непереносимость элементов. В любом случае, определять необходимость приема может только врач.

Сравнительная таблица препаратов

Препарат Дозировка Порция Форма выпуска
Натуральный витамин K2 сMenaQ7, Doctor's Best 45 мкг 1 капсула Вегетарианская капсула
MK-7 витамин K-2, Now Foods 100 мкг 1 капсула Вегетарианская капсула
Витамин K, Source Naturals 500 мкг 1 таблетка Таблетка
Натуральный витамин K2, Solgar 100 мкг 1 капсула Растительная капсула
Витамин К, Thorne Research 15 мг 15 капель Жидкость

Отказ от ответственности

Акцентируем внимание, что вся информация размещена для ознакомления и не несет рекомендательного характера. Назначение добавок не является полноценным лечением, и необходимость в них, в том числе в витамине К, определяется лечащим врачом. Прием любых препаратов без определения врачом может нанести вред организму.

Ссылки на исследования

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14654717

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19818211