Интервальное питание – руководство для начинающих

Одним из популярных методов диеты, целью которой является снижение веса, есть интервальное голодание. Сущность данной методики похудения состоит не в изменении меню, а в изменении режима приема пищи. Основными плюсами соответствующего питания является отсутствие необходимости отказа от любимых продуктов, а также доказанная эффективность.

Данная статья расскажет вам о том, какую пользу приносит интервальное голодание и какие потенциальные риски для организма оно создает, познакомит вас с видами интервального питания, а также даст рекомендации об употреблении пищевых добавок, усиливающих эффект такой диеты.

Польза интервального голодания

Польза голодания при таком режиме питания доказана специалистами в ходе ряда исследований. Такого рода исследовательская работа была проведена, в частности, австрийскими учеными (Градский университет) и канадскими исследователями (университет Саскачевана). Полученные результаты данной работы дают основания считать интервальное голодание полезным для многих систем организма.

Конкретно такая схема приема пищи оказывает ряд положительных эффектов:

• она позволяет ограничить количество ежедневно употребляемых калорий и действенно снижает вес;
• активирует деятельность механизмов, продлевающих жизнь, замедляя старение;
• содействует упорядоченному режиму питания, улучшая функционирование пищеварительных органов, ускоряя метаболизм, выводя токсины и разгружая печень;
• снижает риск развития онкологических патологий и заболеваний сердечно-сосудистой системы, укрепляет кровеносную систему;
• понижает уровень инсулина, стимулируя использование жировых накоплений;
• нормализует артериальное давление и снижает уровень сахара в крови.

Потенциальный вред голодания

Наряду с очевидной пользой, такое питание для похудения чревато и некоторыми рисками. К таким негативным моментам стоит отнести психологические стрессы, связанные и сокращением частоты приема пищи и иногда приводящие к головокружениям и болевым ощущениям.

Иногда интервальная диета приводит к дискомфорту в области желудка, вызывает отрыжку и изжогу. Следствием голодания могут стать также желудочно-кишечные пищеварительные расстройства.

Чтобы свести к минимуму такие побочные эффекты, диетологи советуют пить в большом количестве минеральную воду.

В любом случае, прежде чем начать голодать по интервальной схеме, стоит проконсультироваться со специалистом и следовать его рекомендациям.

Виды интервального голодания

Такого рода питание для похудения имеет несколько разновидностей, отличающихся частотой приемов пищи. К их числу относят периодическое голодание 16/8 часов, суточное голодание и диету 5:2.

16/8 метод

Интервальное голодание 16/8 является наиболее популярным методом. Суть его в том, что человек отказывается от приема пищи полностью на 2/3 суток (16 часов), а ест только в остальные 8 часов.

Следуя диете 8/16, нужно отказаться от одного из приемов пищи – от завтрака либо от ужина. При этом рацион питания остается прежним – не требуется ограничивать себя в сладкой, мучной и жирной пище.

С эмоциональной точки зрения, периодическое голодание 16/8 является самым щадящим. Организм в результате такой диеты становится менее чувствительным к углеводным веществам с высоким гликемическим коэффициентом, поэтому ощущения голода уменьшается.

Голодание через день

Это диета, правила которой более экстремальны: в течение 24 часов необходимо голодать, а на следующий день можно есть все, причем столько, сколько душа пожелает.

Во время голодных дней разрешается употреблять в неограниченном количестве только воду и некалорийные напитки в виде несладкого чая и кофе.

Такое голодание для похудения очень эффективно, а кроме того, оно помогает свести к минимуму вероятность заболеваний сердца и развитие диабета 2-го типа.

Помимо строгого варианта, существует более мягкая, модифицированная версия прерывистого голодания, когда во время поста разрешается съедать не более 500 калорий.

5:2 диета

В данном случае циклическое голодание предполагает ограничение рациона до 500 калорий в течение двух дней, а в остальные 5 дней недели можно не придерживаться никаких ограничений в еде.

В разгрузочные же дни есть лучше один раз или же два раза, утром и вечером, делая между приемами пищи перерыв в 12 часов.

Для профилактики обезвоживания и стимуляции процессов детоксикации стоит пить воду или травяной чай в большом количестве.

Кому противопоказано голодание

Голодание интервального типа имеет ряд противопоказаний. Данную методику питания для похудения нельзя использовать людям, страдающим рядом недугов, в том числе:

• злокачественными заболеваниями;
• туберкулезом в острой форме;
• ишемической болезнью сердца;
• сахарным диабетом;
• органическими патологиями почек и сердца;
• инфекционным полиартритом;
• выраженной энцефалопатией.

Противопоказанием для каскадного голодания является также истощение организма, хронические патологии ЖКТ и болезни крови.

Добавки при голодании

Оптимизировать процесс интервального голодания, и усилить его эффективность помогут специальные добавки.

К числу таких веществ относят поливитаминные комплексы, препараты на основе витамина D, минеральные добавки в виде магния, натрия и калия, а также жирные кислоты омега-3.

Вместе с омега-3 рекомендуется также принимать экстракт гарцины камбоджийской. Такой вегетарианский препарат отличается рядом преимуществ:

• он имеет полностью натуральный состав;
• уменьшает ощущение голода и содействует потере веса;
• нормализует обмен веществ;
• стабилизирует процесс кровообращения.

Как правильно выходить из голодания

Возможно, у многих, кто собирается прибегнуть к такому питанию для похудения, возник вопрос, как правильно выходить из голодания.

В специальном выходе из интервального голодания необходимости нет. Этим данная методика радикально отличается от голодания лечебного.

Однако для людей, решивших прекратить голодание 16/8 или другой его тип, будут полезными следующие советы:

• временные промежутки между едой стоит сокращать постепенно;
• лучше отказаться от пищи жирной и тяжелой в пользу полезных и натуральных продуктов, которые легко усваиваются;
• рекомендуется увеличить физическую активность – целесообразными для вас будут тренировки умеренной интенсивности или просто ходьба в 10 тысяч шагов в день.

Помните, что любая из диет требует разумного подхода, поэтому худейте и будьте здоровы!