Кверцетин – это самый известный из всех биофлавоноидов. Кверцетин является антиоксидантом, который принадлежит к классу водорастворимых растительных веществ, называемых флавоноидами, присутствующими в некоторых фруктах и овощах.
Узнайте больше об антиоксиданте кверцетине: его источниках, использовании, преимуществах и потенциальных побочных эффектах при приеме.
Кверцетин – что это?
Кверцетин – вещество, относящееся к группе растительных пигментов, придающее окраску многим овощам и фруктам. Из всех флавоноидов в рационе человека больше всего именно кверцетина. Как и иные флавоноиды, он оказывает антиоксидантный эффект, ведь он способен выводить свободные радикалы и подавлять процессы окисления различных молекул.
Из этого следует, что кверцетин защищает организм от последствий негативного воздействия свободных радикалов, например, повреждения клеточных мембран, изменения в ДНК и смерти клеток. Защищая организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, флавоноид также может помочь предупредить целый ряд проблем со здоровьем, о которых мы сейчас поговорим.
Кверцетин – принцип работы
Суть – способность продуктов, насыщенных антиоксидантами, оказывать очищающее воздействие на организм от свободных радикалов. Как биофлавоноид основной группы в нашем рационе, вещество помогает приостановить активность процессов старения, так как он ослабляет эффект оксидантного стресса. Оксидантный стресс присутствует в организме любого человека, но такие факторы, как неправильное питание, сильный стресс, недостаток сна и воздействие токсинов, обостряют его последствия.
Преимущества кверцетина
Терапия с применением рассматриваемого флавоноида позволяет бороться с воспалительными процессами, аллергическими реакциями, болезнями сердца, болевыми синдромами и пр.
Способствует устранению воспалительных процессов
Флавоноиды, в частности кверцетин – это важные противовоспалительные вещества, ведь они обладают антиоксидантным действием. Следовательно, флавоноиды действительно борются с естественным процессом окисления, протекающим вместе со старением организма. Флавоноид способен останавливать действие вредных частиц в организме, известных как свободные радикалы, которые негативно влияют на работу клеток, а именно – повреждают клеточные мембраны, изменяют ДНК, ускоряют мутацию клеток и приводят к смерти здоровых клеток.
Помогает бороться с аллергиями
Кверцетин – это естественный флавоноид, оказывающий антигистаминный и противовоспалительный эффект, который помогает облегчать проявления разного рода аллергий, астматических приступов, а также кожные проявления аллергии. Гистамин – это вещество химического происхождения, которое выделяется, когда иммунной системой обнаруживается аллергия или чрезмерная чувствительность.
Гистамин – это причина всех неприятных симптомов, которые появляются при развитии в организме симптомов аллергии. Исследования демонстрируют, что кверцетин способствует эффективной борьбе с аллергией так же, как и некоторые медицинские препараты, но делает это с минимальными или вовсе без побочных эффектов.
Поддерживает здоровье сердца
Исследования с привлечением животных и людей показывают, что различного рода флавоноиды помогают снизить риск развития атеросклероза (заболевание, возникающее по причине образования в артериях бляшек).
По результатам последних исследований было доказано, что кверцетин предотвращает разрушение частиц ЛПНП холестерина, поэтому у людей, потребляющих много продуктов, насыщенных флавоноидами, обычно ниже уровень холестерина. К тому же, среди них случается меньше случаев заболевания гипертонией.
Помогает облегчить боль
Диетические добавки с содержанием кверцетина помогают облегчить боль, вызванную такими аутоиммунными заболеваниями, как артрит, а также инфекциями (например, простаты и дыхательных путей). Такой эффект кверцетина объясняется его способностью бороться с болью, вызванной воспалительными процессами.
По результатам некоторых исследований, люди, страдающие от боли, причиной которой являются инфекции мочевого пузыря (приводят к появлению необходимости частого мочеиспускания, отека и жгучей боли), испытывают меньшую боль, когда принимают диетические БАДы с кверцетином.
Помогает увеличить выносливость
Кверцетин добавляют в некоторые спортивные диетические добавки, ведь ученые уверены, что он помогает улучшить спортивные результаты и выносливость. Такой эффект объясняют положительным влиянием флавоноида на кровообращение.
Исследователи из ЦПФ Технологического института Джорджии определили, что «кверцетин имеет статистически доказанный положительный эффект на способность человека выдерживать физические нагрузки и выносливость во время выполнения физических упражнений».
Важно! Кверцетин может улучшить выполнение физической работы, поскольку помогает укрепить кровеносные сосуды, переносящие кислород и полезные вещества к суставам и мышцам.
Помогает бороться с раковыми клетками
Исследование Школы медицины университета Бостона, опубликованное в журнале на медико-биологическую тематику Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, указывает на связь между питанием, богатым питательными веществами, и снижением рисков заболевания раком. Поэтому есть основания утверждать, что кверцетин может предупреждать рак и обладает уникальной способностью предотвращать рост раковых клеток, поэтому это вещество – эффективное дополнение к разным методам лечения онкологических заболеваний.
Рекомендованная дозировка
Пока ни Управление продовольствия и медикаментов США, ни одна другая государственная организация по охране здоровья не определили оптимальной дозы кверцетина, поэтому только врач может решать, какая доза лучшая для пациента. Для людей, которые принимают диетические добавки с содержанием кверцетина, привычная доза составляет 500 мг 2 раза в день, однако вполне возможно получать пользу и от меньших доз.
Диетические добавки с содержанием кверцетина доступны в таблетированной форме (например, Мультивитамины, Two-Per-Day Tablets, Life Extension, 60 таблеток) или капсульной (например, Кверцетин фитосома (Quercetin Phytosome), Thorne Research, 60 капсул) различных видов. Обычно их употребляют вместе с бромелайном (противовоспалительный фермент, который в большом количестве можно встретить в ананасах, способствует эффективной борьбе с аллергиями).
Есть ли побочные эффекты от диетических добавок с кверцетином?
Поскольку кверцетин получают естественным способом из пищи, он безопасен почти для всех и не несет особых рисков. Большинство исследований обнаружили, что у людей, питание которых было богато на кверцетин, и у тех, кто перорально принимал диетические добавки с содержанием кверцетина в течение короткого времени, не наблюдалось почти никаких побочных эффектов.
Применение 500 мг кверцетина (например, Расторопша, Milk Thistle, Swanson, 500 мг, 100 капсул) дважды в день в течение 12 недель оказалось абсолютно безопасно. Для беременных или кормящих грудью кверцетин не имел негативных эффектов, однако в этом направлении не было много исследований. Итак, как и в любом другом случае, рекомендуем проконсультироваться с врачом.
Кверцетин: побочные эффекты, которых нужно остерегаться
Головные боли и расстройство желудка являются общими побочными эффектами добавок кверцетина, но могут также возникать и другие эффекты. Флавоноид может привести к потере функции белка, а очень высокие дозы могут привести к повреждению почек.
Обращаем внимание! Люди с чувствительным желудком могут также испытывать изжогу или кислотный рефлюкс, если они принимают большие дозы натощак. Этого можно избежать, просто принимая кверцетин во время еды. Кроме того, чрезмерное количество добавок, содержащих антиоксиданты, такие как кверцетин и витамин С, может привести к прооксидантному эффекту.
Опишем взаимодействие иных лекарственных средств с флавоноидом.
| Антибиотики | Есть опасения, что кверцетин может снизить эффективность некоторых антибиотиков. |
| Антикоагулянты (разжижатели крови) | Такие как варфарин (кумадин), клопидогрел (плавикс) и аспирин – кверцетин может усиливать действие этих препаратов и увеличивать риск возникновения кровотечений. |
| Химиотерапия | Исследования в пробирке и на животных показали потенциал кверцетина в усилении действия двух химиотерапевтических препаратов, используемых для лечения рака, а именно доксорубицина и цисплатина. Важно поговорить с онкологом, прежде чем принимать какие-либо добавки во время химиотерапии. |
| Кортикостероиды | Добавки кверцетина могут заставить эти препараты оставаться в организме в течение более длительного периода времени. |
| Циклоспорин | Кверцетин может влиять на усвоение организмом циклоспорина, который часто используется для подавления иммунной системы. |
| Дигоксин | Прием добавок кверцетина одновременно с дигоксином может увеличить побочные эффекты последнего. |
Выводы
Исходя из вышесказанного, можно сделать такие выводы:
- Прием добавок кверцетина положительно сказывается на общем состоянии организма – от состояния сердечно-сосудистой системы до профилактики аллергической реакции.
- Покупать таблетки и капсулы рекомендуется на проверенных Интернет-площадках.а
- Флавоноид в БАД намного эффективней, чем получение кверцетина из продуктов питания.
Сравнительная таблица препаратов
| Препарат | Дозировка | Порция | Форма выпуска | |
|---|---|---|---|---|
 |
Фитосомы кверцетина, Thorne Research | 250 мг | 1 капсула | Капсула |
 |
Кверцетин, Jarrow Formulas | 500 мг | 1 капсула | Растительная капсула |
 |
Кверцетин NutraDrops, Source Naturals | 134 мг | 2 мл | Жидкость |
 |
Био-кверцетин, Bio-Quercetin, Life Extension | 29 мг | 1 капсула | Вегетарианская капсула |
 |
Кверцетин - высокая эффективность, Quercetin - High Potency, Swanson | 475 мг | 1 капсула | Растительная капсула |
Отказ от ответственности
Важный момент: вся информация, которая отображена в данной статье, представлена исключительно в ознакомительных целях и не является призывом к употреблению кверцетина в профилактических и лекарственных целях. Диагноз и точную дозировку в каждом отдельном случае устанавливает исключительно лечащий врач. При ухудшении состояния здоровья важно безотлагательно обратиться за медицинской помощью.
