Водорості келп: чим корисні

Келп - повноцінна лікарська рослина, яка не вимагає додавання різних хімічних елементів. При цьому вплив його на різні функції організму складно переоцінити. У разі бажанні включити в раціон добавку келп потрібно відповідально підійти до підбору. Купуйте добавки в перевірених місцях. Ми пропонуємо виключно якісні та сертифіковані засоби від надійних виробників.

Келп – що це?

Келп – це одна з назв норвезької водорості, більш відомої в побуті, як ламінарія. У різних джерелах келп, крім назви ламінарія, вживається як аскофіллум або морська капуста.

Однак споконвічно норвезька назва цієї водорості все-таки келп. Велика кількість назв лише підтверджує велику популярність цієї рослини по всьому світу. Заслугою такої популярності келп зобов'язаний своєму унікальному складу елементів, які входять в нього та корисні для людського організму.

Келп виростає на скелях, які розташовані по всьому узбережжі Атлантичного океану, а найбільша концентрація колоній рослини знаходиться в його північних околицях. Детальніше на сайте.

Корисні водорості морського походження відрізняються своїм кольором: зелені, червоні, коричневі. Келп становить буру морську водорість, яка росте на рівні припливів. Секрет складу обумовлений унікальною можливістю контактувати морській водорості з відкритим повітрям під час відливів.

Є свідчення вживання келпа в їжу ірландськими поселенцями ще з далекого 12-го століття. І вже тоді були відомі корисний склад і цілющі властивості водорості.

Келп або йодомарин: що краще приймати?

Основні напрямки впливу келпа на організм наступні:

• відновлення робочої функції щитоподібної залози;
• сприяння нормалізації обмінних процесів;
• сприяє досягненню гормонального дисбалансу;
• очищення організму від токсинів, радіонуклідів, а також солей важких металів;
• разрідження крові;
• зниження рівня «поганого» холестерину;
• зміцнення імунітету.

Якщо порівнювати з впливом на організм йодомарину, то стає зрозуміло, що келп впливає набагато ширше. Йодомарин, в основному, спрямований на функцію щитоподібної залози, що також відповідає і функції рослини. Однак вплив йодомарину на інші функції набагато слабкіший.

Таким чином, вибираючи келп або йодомарин, можна зробити однозначний вибір на користь келпа.

Склад водорості келп

У складі бурих морських водоростей знаходиться велика кількість корисних для організму речовин. Серед основних можна виділити наступні:

1. йод;
2. залізо;
3. розчинна клітковина.

За даними мікроелементів келп є безумовним лідером серед інших представників рослинного світу.

Крім того, морська водорість має у своєму складі і низку інших мікроелементів, вміст яких робить з келпа справжню морську аптеку. Це такі мінеральні речовини, як:

• кальцій;
• натрій;
• калій;
• фосфор;
• сірка;
• магній.

Кожна речовина несе в собі шлейф корисних характеристик, сукупність яких дозволяє говорити, що келп – одне з небагатьох рослин, регулярне вживання якого дозволяє ліквідувати дисбаланс колоїдних мінералів в організмі.

Ще цінніше для організму людини робить морську водорість наявність вітамінів в ній:

1. бета-каротин;
2. аскорбінова кислота;
3. рибофлавін;
4. вітамін РР;
5. фолієва кислота;
6. піридоксин;
7. тіамін;
8. вітамін А;
9. ніациновий еквівалент.

Складно уявити аналогічний набір вітамінів, мінералів та інших корисних речовин в одній рослині одночасно. Келп – практично єдина рослина в своєму роді.

Користь келп для схуднення

Келп дійсно дуже корисний у випадках, коли потрібно нормалізувати роботу шлунка і налагодити обмін речовин в організмі. Такий вплив на організм в кінцевому підсумку веде до поліпшення здоров'я та зниження зайвої маси. Вживаючи для схуднення келп, інструкція особливо не буде потрібною.

Норвезький келп, склад якого має особливі харчові волокна, особливо корисний. Такі волокна в листі морської водорості мають форму альгінової кислоти. Завдяки альгіновій кислоті келп під час свого зростання в морській воді стає сильним і може бути стійким перед впливом хвиль під час припливів і відливів.

Потрапляючи в організм, альгінова кислота починає живити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, що сприяє кращій засвоюваності поживних елементів.

Ця речовина допомагає рослині бути сильною і протистояти океанській хвилі. У нашому організмі вона живить слизову оболонку травного тракту і збільшує засвоєння поживних елементів. Також волокно, що міститься в келпі, допомагає зняти наслідки запалення, джерелом якого є бактерія Helicobacter pylori. Негативний вплив бактерії часто є причиною виразкових хвороб шлунка і кишківника.

Будучи елементом пробіотичної їжі, бура норвезька морська водорість сприятливо впливає на відновлення росту корисних бактерій, які мешкають всередині шлунково-кишкового тракту людини.

Клітковина, яка міститься в келпі нормалізує газоутворення в шлунку і позбавляє від такого порушення травлення, як запор. Своєчасне відведення продуктів життєдіяльності допомагає поліпшити травлення і полегшити очищення організму.

Сукупність корисного впливу на травну систему дозволяє говорити про келп, як про натуральний засіб для схуднення. Поліпшення перетравлення їжі, знищення хвороботворних бактерій і навпаки сприяння зростанню корисних їх представників, робить морську водорість келп для схуднення незамінним елементом здорового харчування, спрямованого на зниження зайвої ваги.

Порівняльна таблиця препаратів

Препарат		Дозування	Порція	Форма випуску
	Ламінарія, Nature's Way (Kelp), 180 капсул	300 мкг	1 капсула	Рослинна капсула
	Бурі водорості, Nature's Answer (Kelp Thallus), 100 капсул	150 мкг	1 капсула	Рослинна капсула
	Ламінарія морська, Now Foods (Kelp), 250 капсул	325 мкг	1 капсула	Рослинна капсула
	Ісландські бурі водорості, Nature's Life (Icelandic Kelp), 500 таблеток	225 мкг	1 таблетка	Таблетка
	Бурі водорості, Oregon's Wild Harvest, 90 капсул	400 мкг	1 капсула	Желатинова капсула

Джерела

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29540514/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22054940/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30834917/