Куркума – спеція, яку знають і активно використовують у всьому світі. Найчастіше її застосовують як приправу, але не менш цінні властивості показує куркума у впливі на здоров'я. Численні дослідження, проведені вченими зі світовими іменами, доводять, що спеція демонструє протизапальні, протимікробні, антиоксидантні та навіть протипухлинні властивості.

Активний компонент куркуми – куркумін – використовується в медицині з метою лікування різноманітних захворювань дерматологічного характеру. Придбати високоякісні БАДи з куркумою від відомих і перевірених виробників пропонує інтернет-магазин dobavki.ua. У нас широкий асортимент, прийнятні ціни, зручні способи оплати.

Що лікує куркума

Куркума жовтуватий порошок, який добувають з кореневища рослин, що належить до сімейства куркума. Спеція характеризується вираженим ароматом, гіркувата на смак і віддалено нагадує імбирний корінь.

В першу чергу, застосовується як приправа. Поряд з цим, вона є корисною лікарською рослиною. Вже давно куркума використовується в індійській та китайській медицині. Але на Заході була визнана тільки після 1970-х років. Саме в цей час стали проводитися активні дослідження, які й підтвердили, що у спеції багато можливостей.

На цей час ці дослідження не припиняються. Вивчається вплив прийому всередину, оцінюються ефекти місцевого застосування. Вивчені шкірні захворювання включають акне, алопецію, атопічний дерматит, фотостаріння особи, червоний плоский лишай порожнини рота, свербіж, псоріаз, радіодерматит і вітиліго. Багато досліджень відзначили статистично значуще поліпшення ступеня тяжкості шкірних захворювань в групах лікування куркумою / куркуміном в порівнянні з контрольними групами. В цілому, є перші свідчення того, що продукти та добавки куркуми / куркумина як пероральні, так і місцеві, можуть надавати терапевтичний вплив на здоров'я шкіри.

Дуже важливо, що дослідження на людях не показали токсичних ефектів, і куркумін був безпечний у дозі 6 г / день перорально протягом 4-7 тижнів. Однак, як зазначається, можуть виникнути деякі побічні ефекти, такі як розлади шлунково-кишкового тракту. Більш того, пероральні біодоступні форми куркумина були безпечні для людини в дозі 500 мг два рази на день протягом 30 днів.

Важливо! Під час вживання куркуми відзначається поліпшення стану жовчовивідних органів, шлунково-кишкового тракту. Куркумін робить корисний вплив на стан здоров'я людей з цукровим діабетом, гіпертонічними захворюваннями, атеросклерозом.

Властивості куркуми для здоров'я

Користь куркуми неоціненна. Її властивості цілюще впливають на здоров'я.

  1. Бореться з запаленнями. Її недаремно називають природним антибіотиком. Спеція захищає організм від вірусів, є природним антисептиком і антибактеріальним засобом.
  2. Сприяє оновленню на клітинному рівні. У куркумі є білок Nrf2, який сприяє знешкодженню та виведенню з клітин чужорідних сполук.
  3. Очищає кров, сприяє її циркуляції.
  4. Регулює холестерин. Це в свою чергу зводить до мінімуму ризики серцево-судинних захворювань.

Також варто відзначити, що регулярне вживання спеції нормалізує роботу кишківника, виводить вільні радикали з організму, активізує захисні властивості організму, цілюще впливає на роботу всіх органів.

Куркума: як пити

Вкрай важливо розуміти, що в куркумі міститься тільки 3 % активної речовини – куркумина, тому, вживаючи пряність, навряд чи вдасться нашкодити організму або позбутися будь-яких захворювань. Якщо вам необхідний терапевтичний ефект, краще використовувати препарати куркумина. Як приймати куркуму, краще вирішувати з лікарем, тільки він підбере необхідне дозування з урахуванням взаємодії з іншими ліками. Як приправу куркуму можна додавати в блюда, соуси, кавові напої.

Найбільш сприятливий час для прийому – осінь, зима. Курс триває близько 2 місяців, тому що ефект у куркумина накопичувальний. Фахівці радять приймати препарати в першій половині дня під час або після вживання їжі.

Куркума: шкода

Крім позитивних ефектів, куркума здатна завдати й шкоди організму. Серед протипоказань – ерозії, виразка, геморой, гастрит. Не радять одночасно приймати куркуму з препаратами, що розріджують кров.

Варто знати! Прямим протипоказанням є знижений артеріальний тиск, камені в жовчному міхурі, а також діабет 1 типу.

Куркума натще: ок чи ні

Наскільки безпечно вживати куркуму натще – питання спірне. Думки фахівців розділилися. Одні вважають, що натще куркумін ні в якому разі вживати не можна. Інші, навпаки, говорять про користь такої практики і запевняють, що випитий вранці стакан води з куркумою прискорює процеси травлення і допомагає переварити навіть занадто калорійну їжу, а також надає жирознижуючий ефект. Також вода з куркумою натщесерце позбавляє організм від токсинів, виводить шлаки, надлишки солі.

Стаття носить виключно рекомендаційний характер. Перед застосуванням будь-яких препаратів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Порівняльна таблиця препаратів

Препарат Дозування Порція Форма випуску
Фітосома куркуміну, Now Foods, 60 растительных капсул 500 мг 1 капсула Рослинна капсула
Куркумін повного спектру, Full Spectrum Curcumin, Solgar, 60 капсул 40 мг 1 капсула Гелева капсула
Жувальні таблетки куркумін, манго, Nordic Naturals, 60 жувальних таблеток 200 мг 2 таблетки Жувальна таблетка
Куркумін Jarrow Formulas (Curcumin), 120 капсул 500 мг 1 капсула Рослинна капсула
Супер біо-куркумін, Super Bio-Curcumin, Life Extension, 60 вегетаріанських капсул 400 мг 1 капсула Рослинна капсула

Джерела

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28662006/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29480523/
  4. https://officiel-online.com/krasota/beauty-revisor/how-glass-of-water-with-turmeric-works-for-your-body/
  5. https://www.championat.com/lifestyle/article-4291385-chem-polezna-kurkuma-chto-takoe-kurkuma-i-kak-eyo-upotreblyat.html